淡海の旅人の雑記帳〜「彦根仏壇を作る」&「滋賀グルメを巡る」〜

滋賀県彦根市の地場産業「彦根仏壇」に携わる仕事と、休みのたびに滋賀県各地へ夫婦で行くあっちこっちのおいしいお店を無計画に紹介するブログ。

新しいアルバイトとの1日。

今日、新しいアルバイトが初日でした。

最初は、どんな道具がどこにあり、それぞれの建物・部屋はなんと呼ぶのか・・・から始まります。
これは、前職のセブン−イレブンで店長だった時と全く同じです。

自己紹介をする時、最初に名前を述べるのと同様で、新人に何かを教える時、
「これからやる作業は、○○と呼んでいます。」
「このパーツは××と呼ばれています。」
など、冒頭は「名前」に関わる説明を、文章として書かれているものを読んでいるかのごとく、はっきりした感じで話すようにしています。

数ヶ月ほどでも経験を積んだアルバイトから見ると何でもないような内容なんですが、これを改めて話すという行為は、教える側としても案外重要な鍛錬になります。

さらに、新人が初めて触れるような仕事を教える段階から、その新人が別の(まだ見ぬ)新人を教えることを想定した指導を行います。
つまり、「その仕事はどうやるのか」と、「その仕事はどうやらせるのか」を、白紙のレベルから同時進行で習得させるのです。

「仕事をやってもらうための技術」は、「仕事をするための技術」の延長では習得できません。
4年制大学のアルバイトが経験を積み始めてから卒業するまでの期間は、平均すれば2年前後です。
この、わずかな期間のうち、だいたい半分は、自分よりも経験の浅い別のアルバイトが在籍しているとみなすことができます。
仕事を教える後輩ができてから「教える技術」を学び始めても、先輩の側には、もはやそんな時間は残されていないわけです。

仕事を「する」技術と「させる」技術が別である以上、仕事を「する」技術を習得しているかいないかに関わらず、仕事を「させる」技術を学ぶことができるはずです。


これからの課題は、在籍するアルバイト同士が普段からコミュニケーションを密にすること・・・。

ユニクロの大感謝祭

ユニクロ大感謝祭


ヒートテック:600円(定価1,000円)×6
メンズ靴下:10円(定価4足1,000円)×3
セーター:590円(定価2,990円)×2
あんぱん、牛乳・・・サービス。

東京・銀座店では2,000人の行列ができたとか。
ユニクロ近江八幡店でも、ほぼ正方形の駐車場の端を縁取るように行列ができて、行列は駐車場を一周した後、歩道の彼方へ消えていってしまうほどでした^^;

 

久しぶりに、家族みんなでイベントを楽しむことができました。

ユニクロ創業60周年大感謝祭

明日から、ユニクロは全国400店で、創業60周年を記念するキャンペーンを展開します。

滋賀では、長浜楽市店と近江八幡店が対象店舗で、明日は午前6時から開店します。
これは、ユニクロ1号店が午前6時に開店したことにちなんでいます。
また、先着100名に対して配られる、朝食のあんぱんと牛乳のサービスも、1号店の時に行ったサービスにならっているそうです。


ユニクロ近江八幡店のチラシは今朝の折り込みチラシに入っていて、話題の「ヒートテック」600円(3点まで)、靴下10円(3点まで)など、かなりの力が入ってます。


やや迷いましたが、嫁さんと子どももやる気になってきたので、朝4時半を目標に、行列に並んでみることにしました。

果たして早起きに成功するかどうか…

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2009

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2009

毎年11月の第3木曜日は、ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日です。
本ブログでも、タグで「ワイン」を見ると、すべてこのワインの話です(笑

ボージョレ・ヌーヴォー(2007年)
ボージョレ・ヌーヴォー(2006年)

今年は「50年に一度の当たり年」だそうですが、思い返せば「今年は思いっきり空振りでした」とかいう評価になった年はただの一度もないような気がしますが・・・。

仕事を終えて帰宅すると、嫁さんがセブンイレブンでワインを購入してくれていました。
飲んでみると・・・やや酸味が強い。
若いワインというのはそういうものなんかなぁ・・・。

木之本の地酒「七本槍」〜冨田酒造〜

17日(火)は湖北町〜木之本を訪れました。

湖北町のラーメン店「麺屋ジョニー」の真空塩ラーメン
木之本へ行った話。(つるや「サラダパン」)

サラダパンを製造・販売する「つるや」がある通りは「北国街道」と呼ばれる古い街道筋で、歴史を感じる建物が数多く残っています。

「つるや」からすぐ近くには、「冨田酒造」という造り酒屋があります。
木之本の北国街道沿い、冨田酒造(外観)

「冨田酒造」といえば、滋賀を代表する地酒の1つ、「七本槍」です。
お店の前には、長い歴史を解説する立て札があります。

冨田酒造(冨田八郎家由来書き)

「七本槍」は、私が学生の頃、「地酒」という認識で初めて口にした日本酒です。
これ以来、私は日本酒好きで、本ブログでもいくつかの日本酒を紹介しています。

本醸造「竹生嶋」


毎年正月、実家に帰る時にはたいてい何かしらの手土産を持って帰っていますが、今回はせっかくなので、ここで年賀の酒を注文し、元日に配送してもらうように手配しました。

冨田酒造「七本槍」の年賀酒チラシ

七本槍の年賀酒は720ml瓶で、3種類からラベルを選んだ上、70文字までの範囲で好きなメッセージと名前を入れることができます。
例年、何を持って帰ればいいのか迷っていたので、今度の正月は楽に帰ることができそうです。

お店の方の話によれば、12月に入る頃には「初絞り」が出るそうなので、その時期には再び訪れてみたいと思います。

仏壇を探そう

↓どの宗派の仏壇?↓

宗派一覧のページ

ベストセレクション(食処編)

実際に食べて「旨いっ!」と感動した、滋賀が誇る「ランチが美味しいお店ベスト11」(地域別)↓

【彦根】

満福

麺類をかべ

【東近江】

めんめんたなか

GINO

【近江八幡】

ラ・ギャンダ・マイアーレ

トレンディ

BABY FACE PLANET'S

【野洲】

SPOON GARDEN RETAURANT

Stagione

【その他】

Hotto spot(守山)

ピソリーノ(栗東)

凛屋(草津)

食べたものの写真など

これは旨い!と思って「食べログ」に投稿した、いろんなジャンルのごちそうの写真です。クリックすれば、「食べログ」内の「ちゅる♪のレストランガイド」のページが開きます。

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